正月初一|乡村教育的困境

By:土雪

正月初一要去的地方有藏金纳福之称,实际上也是,这个镇子的4大完小的3位校长都在这个村子,占据了这个乡镇农村教育的大半壁江山。当地整个正月的早餐基本都是油茶,很有特色。 糯米油炸之后备用,少部分染成红色、绿色或黑色。 茶叶用茶油爆炒...

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过年了|OFS北京办公室收到年货推荐

By:土雪

巧家小碗红糖感谢云南巧家县教育局及炉房乡九年一贯制学校巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”,产于巧家县金沙江沿岸地区,选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作,自晚清以来,在国内市场久享盛誉。采取作坊式生产,土法制作,匠人有专业分工,工匠称“...

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