冰糖、白糖、红糖有什么区别、效用 [复制链接]

其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。红糖在长期贮存中，由于糖蜜会发生氧化，从而使颜色变深，且有酸味，这时的红糖就不能再食用了。 9UdM`v)(  
EH+"~-v)ae  
总的说来白糖性平，纯度较高；红糖性温,杂质较多；冰糖性凉，是糖的结晶。 g
X@HO|.t  
}eCw6  
在功效方面： w1EXh  
:;t:H] f  
适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。 ^me-[ 5  
'.IW.{;$  
冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。 0fb2;&pUa  
vOn`/5-  
红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定预防作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。 W#9BNKL  
g0xuxK;9c  
另外吃食用糖时要注意： u@W|gLT1  
kj#?whK6~  
1 糖尿病患者忌用。 .F4>p=r  
>K_(J/&p  
2 适用量：每天不超过30克。 [%"|G9  
orzZ{8
7  
温馨提示：吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。不要多食。糖尿病患者不可吃糖。孕妇和儿童不宜大量食用白糖。产妇适合食用红糖，但不要时间太久，一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。 l: HTk4$0  
CM/H9Kz.  

感谢！