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“粥”的冬日七弦恋曲 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 2006-11-13
■桂圆粟米粥 m'U0'}Ld};  
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材料:桂圆肉15克,粟米100~200克。 6Zo}(^Ovz  
制作方法:将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。 54,er$$V  
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。 )+^+s d  
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■核桃粥 K"6vXv4QO  
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材料:核桃肉20克,粳米100~200克。 #mT"gs  
制作方法:将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥。 b>W %t  
功效:能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。 Ef\ -VKh  
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■芡实粥 Wqnc{oq |$  
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材料:芡实30~50克,粳米100~200克。 )BE1Q*= n  
制作方法:将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。 aXVFc5C\  
功效:芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。 OI*H,Z "  
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■山药栗子粥 do_[&  
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材料:山药15~30克,栗子50克,大枣2~4枚,粳米100克。 4*L_)z&4;  
制作方法:栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。 Xvv6~  
功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。 7$b1<.WX  
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■生姜大枣粥 6863xOv{T  
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材料:鲜生姜或干姜6~9克,粳米或糯米100~150克,大枣2~4枚。 ?[AD=rUC  
制作方法:将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。 b}f~il  
功效:温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。 ]]mJ']l  
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■胡萝卜粥 'F<TSy|4kI  
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材料:新鲜胡萝卜50克,粳米200克。 Y73C5.dNcE  
制作方法:胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。 CAJ'zA|o  
功效:健胃补脾、助消化作用。 0@(&eH=  
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■鸡肉皮蛋粥 KXy6Eno  
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材料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。 hM{bavd  
制作方法:先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。 eDMO]5}Ht  
功效:补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
2T35{Q!=F  

只看该作者 1 发表于: 2006-11-13

冬日喝粥

不错啊

只看该作者 2 发表于: 2006-11-14
这个好呀,
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