漂亮女人如何健康的饮食 [复制链接]

每个女人都希望自己越来越漂亮，然而由于工作节奏的加快，不良的饮食习惯。使得美丽女人们的衰老速度大大加快。如何留住青春的脚步，使得美丽常驻呢？

人体组织的构造和增长，离不开基本的营养素，人体活动的能量也均来源于各种营养素，均衡的营养是理想健康的重要因素，营养良好与否直接关系到身体的健康。
目前所知，人体需要的营养素共有45种，分为宏量营养素与微量营养素。宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物及脂肪；微量营养素包括维生素及矿物质；水及纤维一般不归入营养素，但却是生命的要素。

营养素
蛋白质
食物来源:谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类、薯类
主要功能: 形成身体结构的主要成分；是所有生命活动
过程的催化剂；调节体内水分平衡；帮助伤 口愈合。
β-胡萝卜素
主要食物来源:南瓜、马铃薯、菠菜、胡萝卜等
主要功能:为脂溶性抗氧化剂，是类胡萝卜素家族中的一 员，在体内可根据需要被转化为维生素A。
维生素D
主要食物来源:蛋、鱼、肝、奶
主要功能:促进正常骨骼、牙齿的形成，刺激钙和磷 的吸收，为钙磷代谢过程所必需。
维生素E
主要食物来源: 小麦胚芽、坚果、植物油、虾
主要功能:为脂溶性抗氧化剂，可保护身体细胞、维生素A、不饱和脂肪酸，协助维持正常红细胞。
维生素B1
主要食物来源:向日葵籽、小麦胚芽、啤酒酵母、西瓜、 豌豆、芦笋；谷类、豆类、硬果类；猪 肉、心肝肾
主要功能:协助碳水化合物的代谢，能量的生成，维持正 常的神经功能。
维生素B2
主要食物来源:牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏 仁、牛肝、牛排、奶酪
主要功能: 协助食物中能量的产生，协助红细胞的产生， 参与各种代谢过程。
尼克酸
主要食物来源: 蘑菇、鸡、鲑鱼、牛肝、花生、金枪鱼、 麦麸、芦笋、虾、烤马铃薯
主要功能: 协助碳水化合物、脂肪、蛋白质中能量的释放 (参与血糖控制)
维生素B6
主要食物来源: 广泛存在于各种食物如肉类、鱼类、禽 类、豆类、全谷类食物以及蔬果中
主要功能: 协助食物中能量的释放，参与脂肪的代谢，参 与红细胞、激素的合成，是蛋白质、神经系 统、免疫系统功能正常发挥的基础。
维生素B12
主要食物来源:肉类、鱼类、禽类、贝类、奶、蛋、奶酪
主要功能: 是正常生长的必需物质，参与红细胞的生成，
是碳水化合物、脂肪、某些蛋白质代谢过程中 所必需的，协助维持正常的神经系统，是DNA合 成所必需。
叶酸
主要食物来源:新鲜食物如菠菜、芦笋、芜菁、欧芹、啤 酒酵母、利马豆、豌豆、椰菜、橙、哈密 瓜、莴苣
主要功能: 叶酸和维生素B12作用相似，育龄妇女充足的 膳食叶酸摄入量可以降低胎儿神经管畸形如脊 柱裂、无脑儿等的发生危险性，另有实验显示 叶酸对心脏有保护作用
生物素
主要食物来源: 广泛存在于食物中，人类极少缺乏
主要功能: 参与碳水化合物的代谢，参与脂肪、蛋白质的合成。
钙
主要食物来源: 奶、奶制品、全小鱼、豆腐、深绿色蔬 菜、豆类、杏仁
主要功能: 形成坚固的骨骼和牙齿，刺激伤后血液的凝固，是正常神经肌肉活动之所需。
磷
主要食物来源:肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶和奶制品、 全谷类
主要功能: 与钙协同形成骨骼和牙齿，调节食物中能量的释放，是人体遗传物质DNA的构成成分，是人 体能量直接来源ATP的构成成分。
镁
主要食物来源:坚果、豆类、全谷类、深绿色蔬菜、海产品
主要功能: 是正常神经肌肉(含心肌)活动之所需，参与 能量(ATP)代谢和DNA的合成。
铁
主要食物来源:肉类、鱼类、豆类、贝类、蛋类、干果
主要功能: 是血红蛋白(血液中氧气的运输者)的基本成 分，参与能量代谢，缺铁性贫血是世界性的健 康问题，常见于儿童青少年、孕妇、老年 人。
维生素C
主要食物来源:芦笋、针叶樱桃、青椒、甘蓝、柑橘类水 果
主要功能: 是结缔组织、骨骼、牙齿形成所必需，是伤口 愈合和牙龈健康的重要条件，协助脂肪的分 解，促进铁的吸收，是重要的抗氧化剂
锌
主要食物来源:牡蛎、肉类、鱼类、禽类、全谷类
主要功能: 是正常成长之所需，参与蛋白质的消化、合 成，参与伤口愈合、骨骼健康、DNA的合成， 调节免疫功能，是体内一种重要的抗氧化酶的 成分。
碘
主要食物来源:海产品如贝类、鱼类、海洋植物
主要功能: 是甲状腺素的成分，调节生长、发育和能量代谢。
铜
主要食物来源:牡蛎、内脏、巧克力、坚果、谷类、干 果、禽类、贝类
主要功能: 参与铁代谢、神经系统功能、骨骼健康的调节
和蛋白质的合成能，是一种抗氧化酶的成分， 参与皮肤、头发、眼睛等部位色素的形成。
锰
主要食物来源:全谷类、坚果、茶叶
主要功能: 是骨骼、结缔组织正常成长之所需，是脂肪酸 合成酶的成分，参与碳水化合物的代谢。 奥米加3 脂肪酸 主要食物来源:高脂鱼、鱼油及海洋哺乳动物中含量最 高，DHA也见于蛋黄、肉、肝以及其它内脏中
主要功能: 调节血脂，减少动脉粥样硬化的发生和发展， 预防心脑血管疾病，改善视力和记忆力

营养均衡很重要哦