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学做多款营养美味滋补粥 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 2007-03-01
苹果粥 4Me*QYD  
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网友贴图 D._q'v<  
h;^h[q1'  
  原料: JV/K ouL  
  白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水10杯 '_g8fz 3  
  辅料: ]Tf.KUm  
  蜂蜜 4大匙 D^04b< O<x  
  做法: +J]3)8 y+  
  1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。 eq "a)QB3m  
  2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。 (# eB %  
  3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。 k:Uyez  
  特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。 &y mfA{s  
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K;_p>bI5  
豆浆粥 K4N~ApLB+  
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网友贴图 %$Wt"~WE"O  
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  原料: 1*[h$Z&H?  
  白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯 +0.$w  
  辅料: IJs*zzR  
  鸡精 少许 u\ytiGO*  
  做法: _V1O =iu-  
  1.白米洗净沥干。 $9+}$lpPd  
  2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。 5X|=qZ  
  特色: 6 t *pV [  
  滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。 OlRBv foh8  
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2 Nr j@q  
山药枸杞粥 6BFtY+.y  
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网友贴图 `{N0+n  
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  原料: {LbcG ^k  
  白米 1杯 山药 300克 枸杞 2大匙 水8杯 D+ LeZBJ  
  做法: 7sC$hm]  
  1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。 PD$ay^Y  
  2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。 0LrTYrlj  
  Tips: ,@/b7BVv  
  枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。 >VE,/?71@  
  特色: )mB+#T<k-  
  增强免疫力,补血明目! u#\=g:  
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uz&CUvos  
窝蛋牛肉粥 W~POS'1  
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网友贴图 )j4]Y dJ  
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  原料: a_L&*%;  
  泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。 KU"? ZI  
  调料: )|XmF4R  
  香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。 S@z$,}Yc`<  
  做法: sn+i[  
  1.牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。 f /&Dy'OV7  
  2.用泰国香米煮粥,粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 p;"pTGoW i  
  3.将一枚生鸡蛋打到小碗里,然后盛入煮好的肉片粥,最后放少许葱末即可。 }7IS:"tu  
  特点: ya5;C"   
  牛肉鲜嫩,口感润滑,异常可口。 <o3e0JCq  
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牛肉什锦粥 I6M 7xn  
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网友贴图 >+7+ gSD#:  
  材料: gJ+MoAM"  
  玉米粒罐头1/4罐 冷冻什锦蔬菜50克 大米1碗 牛肉150克 葱末1小匙 ^p|MkB?uM  
  调味料: zn_InxR  
  盐1/4小匙 香油1/4小匙 淀粉少许 酱油1小匙 Fm`hFBKW  
  作法: (%oZgvM  
  1.牛肉逆纹切丝,加入1小匙酱油和淀粉拌匀。 TCX*$ac"  
  2.大米洗净,煮成粥后加入玉米粒,冷冻什锦蔬菜略煮,加入牛肉丝烫熟,最后加入除淀粉外的调味料,撒入葱末即可盛盘端出。 WT;=K0W6&  
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桑叶粥 .D-}2<z  
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网友贴图 ,1Suq\ L  
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  原料: ;jfjRcU  
  鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。 @8HTC|_vX  
  制作: \"V7O'S)&  
  先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。 aM9^V MOb  
  特点: $`i$/FE  
  清淡滋润 U!XC-RA3 _  
  贴士: ?#<Fxme  
  用鲜桑叶较好,若用干桑叶就没那么鲜甜;若用干桑叶,仅10克就行了;粥中也可加入瘦猪肉;此粥可作点心食用。 1wW8D>f]K  
  小知识: R KFz6t  
  桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微,味淡、微苦、涩。性寒,味甘、苦。主治疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。 UkG|5P`  
  新鲜桑叶较具活性,中药店的干桑叶也行。 e/6WhFN #  
  提醒: t*.O >$[  
  鲜桑叶买回后一定要先浸一浸,以防残留沾在桑叶上的农药;若要在野外农田里采摘桑叶的话,必须询问弄清近期有否喷杀农药。 ipQJn_:2  
[~W"$sT  
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南瓜牛奶粥 yXh=~:1~  
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网友贴图 R^1sbmwk  
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  原料: =IkQ;L&  
  南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升 药材:天麻10克 6ALf`:  
  辅料: rG:IS =  
  盐少许、胡椒粉少许、奶油少许 [`Ol&R4 k  
  做法: WQ\'z?P  
  1. 锅中放入100毫升的水,将天麻煮10分钟,去渣取汁备用。 ^e"BY(  
  2. 南瓜去皮切成丁状;洋葱、鸡肉亦切丁、备用。 YKJk)%;+w  
  3. 锅中放入奶油,将洋葱、鸡肉略炒过,放入洗净的米,用小火煮20分钟。 4+:Q"  
  4. 将作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分钟即可。 WLP A51R  
  5. 最后用盐、胡椒粉调味便可起锅。 x4CrWm  
  Tips: 2L[/.|  
  服用注意事项/腹泻忌服;服用周数或天数/供早餐食用,连续服1周 ~x)Awdlu  
  特色: 6m_Y%&   
  补中益气、镇定安神 o*_[3{FU  
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桂圆莲子粥 8do]5FE  
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网友贴图 qmdl:J|?  
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原料: \tye:!a?;@  
  圆糯米60克 药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克 s_hf,QH  
  辅料: rqxoqcZ  
  冰糖适量 MSUkCWt!  
  做法: e#:.JbJ:D  
  1.先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。 kUUN2  
  2.莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。 :2^%^3+V  
  Tips: 4rO07)~l  
  服用注意事项/有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火 R61.!ql%w  
  服用周数或天数/隔天食用,连续二周,宜早餐食用 ^+F@KXn L  
  桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。 O"<D0xzF?  
  特色: 'VS!<  
  养心安神 |P$tLOrG  
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