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咖喱饺 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 2006-12-10
咖喱是一种长青不老的食物,不时就会挑起我们想吃的欲望,咖喱对于我们而言,是一种舶来的味道,是一种异域的风情。我喜欢吃放咖喱的食物,比如咖喱饺。 4i PVpro  
h!ogH >S~  
&=x4M]t9L  
饺馅:猪肉馅,洋葱,面包丁,盐,咖喱粉,糖,料酒 m8;w7S7,j~  
"X^<g{]  
一、油皮材料: T9I$6HAi  
面粉200g、色拉油80g、温水60g。 R*!s'R  
把色拉油倒入面粉中搓匀,然后慢慢加温水,揉成一个面团。可以多揉一会,这样面团会比较有弹性~  yIcTc  
O ,9^R  
二、油酥材料: -r_,#LR!l  
面粉136g、色拉油68g aU~?&]  
同样拌匀,不过这个不能揉成面团了,因为面粉量不多,做成这样就可以: @TQ/Z$y  
两种面团都盖上湿布,放20分钟左右~,然后都搓成长条,切成等量的小剂子就可以制作了。 $4^SWT.  
F(#?-MCs  
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烤箱200度20分钟左右就可以。  4=ovm[  
烤的时候,香味四溢,我想谁也无法抵挡这香酥咖喱饺吧。
yx|{:Li!  
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只看该作者 1 发表于: 2006-12-10

这个是不是中西合合壁啊

呵呵

我和谁也不争,和谁争我都不屑, 我双手烤着火取暖,火灭了,我也准备走了。
只看该作者 2 发表于: 2006-12-10
没吃过哦,味道如何啊
只看该作者 3 发表于: 2006-12-21
不敢吃咖喱的,不过这个饺子的外形好象我们闽南的一种小食哦,也是油炸的,不过是甜的,里面的馅是花生,芝麻和糖,好吃得不得了
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