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云南的过桥米线 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读 0 发表于: 2006-10-27

云南的过桥米线讲究的是那汤料
是很纯正的土鸡鸡汤
汤面上看不出有热气袭来
而实际上呢
初去面上的鸡油
那汤温度接近90
所以可以把生的肉片烫熟
味也很醇香
其次是米线
之所以云南的过桥米线出名
不仅仅因为它的味道鲜美
最重要的是米线很劲道
软软滑滑
他地方的米线没得一比
云南的米线另人久久难以忘怀
（除了过桥米线，还有很多米线种类，比如：豆花米线，什锦米线，肠旺米线.........绝对值得一尝。)

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威望 +50

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2006-10-27

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只看该作者 1 发表于: 2006-10-27

因为在昆明生活过一段时间

对过桥米线还是蛮有感情的

虽然最开始刚到昆明还不是特别习惯

后来就常吃了

现在啊虽然不在昆明了桥香园的一年还是能吃上几次的

We should always be ready to give a helping hand to those who are in trouble, no matter who they are!

只看该作者 2 发表于: 2006-10-27

什么时候请我吃？我还没吃过，呵呵

只看该作者 3 发表于: 2006-10-27

好啊

呵呵

来北京请您状元的：）

Ps：过桥米线有秀才的、举人的、状元的……

We should always be ready to give a helping hand to those who are in trouble, no matter who they are!

只看该作者 4 发表于: 2006-10-27

偶也没吃过，也要请偶哦

只看该作者 5 发表于: 2006-10-28

呵呵

没问题

人多了热闹～～

We should always be ready to give a helping hand to those who are in trouble, no matter who they are!

此间的少年

只看该作者 6 发表于: 2006-11-09

只看该作者 7 发表于: 2006-11-09

哥哥，加上偶啊

我用心看世界，用笔记录世界