饱品驴肉宴 [复制链接]

    只听说过吃猪肠、鸡肠、鸭肠，没想到驴肠也可以吃。听说“大巴山驴肉汤锅城”的驴肠很有特色，前几天去试了一回，感觉真的不错。

    大多数人都不是太喜欢吃肠子，怕有腥臊味和不干净。但“大巴山驴肉汤锅城”的这 种驴肠，经过特殊加工处理后，不但去掉了驴子身上所特有的臊味，而且里里外外都翻洗得很是干净。将其下入“大巴山”所特有的汤锅里，经过一番翻滚、煮沸后，捞起再沾上些或香、或辣、或麻的开胃料，入口感觉韧性十足，满嘴留香，使得向来对这类东西不感兴趣的我忍不住吃了许多。

    最后还要告诉大家的是，这种驴肠是越煮越入味，吃的时候可不要性急噢。

    推荐指数：★★★★★

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   驴鞭

    特点：经过特制的驴鞭没有一丝腥臊味，入口滑嫩而富有韧性，且在汤锅里煮的时间越久就越好吃。

    功效：滋阴壮阳，是“性”福生活的上等补品。

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    驴肾

    特点：口感细嫩、爽滑而无半点异味，久煮更加入味。

    功效：滋阴壮阳，是“性”福生活的上等补品。

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    驴皮

  　驴皮也可以吃吗？也许很多人都不敢相信，但这驴皮不仅确实可以吃，而且还具有很高的营养价值呢！

    在大巴山驴肉汤锅城，白亮的驴皮最得食客的青睐。曾经有食客提出疑问，驴皮不是 黑色的吗？据服务生介绍，其实驴皮熬过以后才是黑色的，新鲜的驴皮就是这样根根透亮的。把驴皮放入汤锅里煮熟后(注意：驴皮要久煮才好吃)，捞起蘸上一些调味料，入口感觉光滑有韧劲，清新爽口。其中最关键的还在于，驴皮含有丰富的胶原蛋白，补血补气、养颜护肤，是寒冷冬季里的食补佳品。用以补血养颜的阿胶，也正是用驴皮熬制而成的。

    如果你在享受美味的同时又想补充补充营养，就不妨来“大巴山驴肉汤锅城”来尝尝这里的驴皮吧！

    推荐指数：★★★★★

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    驴杂

    特点：鲜嫩可口，回味无穷。

    功效：补血益气，开胃健脾。

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    卤驴肉

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    驴蹄筋

    特点：有几分像牛筋，白白的、滑滑的，口感细嫩滑爽、韧性十足，很是鲜美。

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驴肉

    听说过“天上龙肉，地上驴肉”这句话么？

    驴肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸，而且味甘、性温，可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦，特别是对于女性，还有着护肤去斑之功 效。

    “大巴山驴肉汤锅城”的驴肉没有腥臊味。他们将驴肉切成薄片，放入经过十几个小时精心熬制而成的汤锅里，煮上大约2分钟后，捞起蘸上开胃碟里的调料，入口慢慢地嚼，充分地去体味那汤汁的鲜香和驴肉的爽滑。再喝上一口热气腾腾的驴骨汤，会让你感觉整个冬天已不再寒冷。

    推荐指数：★★★★★

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    驴肚片

    特点：薄薄的一片片，很是清爽。口感鲜美无比、没一点腥味，且入口细嫩，韧性十足、很有嚼劲。

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    驴肉饺子

    特点：用新鲜驴肉为馅做成的饺子，比一般肉馅的饺子味道更是鲜美，再配上“大巴山驴肉汤锅城”的特制鲜汤，让你吃了还想吃。

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驴骨头汤

    特点：用驴骨头加入大巴山的珍贵药材，经过十几个小时精心熬制而成。色泽奶白，鲜美可口。

    功效：在炎热的夏天来一碗这样的汤，可醒胃润肤；在寒冷的冬季来一碗这样的汤， 更可暖身滋补，是一年四季都适合的美味汤品。特别是对于女性，长期喝此汤，可达到护肤去斑之功效。

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驴鞭酒