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学做多款营养美味滋补粥 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 2007-03-01
苹果粥 U~m.I  
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网友贴图 3[0:,^a  
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  原料: YLGLr @:q  
  白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水10杯 > =H8>X  
  辅料: .yPx'_e  
  蜂蜜 4大匙 A3_9MO   
  做法: @Xmk Im  
  1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。 fm0 (  
  2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。 W=?87PkJu  
  3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。  _SqrQ  
  特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。 F!{SeH:  
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豆浆粥 *$VurqLn  
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网友贴图 e=jO_[  
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  原料: k:Q<Uanc[  
  白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯 `t6L'%\  
  辅料: "+&<Qd2  
  鸡精 少许 U4gJ![>5j  
  做法: iE(grI3  
  1.白米洗净沥干。 #4M0%rN  
  2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。 ([~`{,sv  
  特色: S41>VbtEp  
  滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。 }^7V^W  
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vEGK {rMA  
山药枸杞粥 @{u c  
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网友贴图 $ *A 3p  
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  原料: Fev3CV$  
  白米 1杯 山药 300克 枸杞 2大匙 水8杯 ^%pwyY\t  
  做法: ?sYjF iE  
  1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。 Z"Oa5V6[A  
  2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。 b`zf&Mn  
  Tips: '9@R=#nd  
  枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。 hT"K}d;X  
  特色: :8rCCop Uv  
  增强免疫力,补血明目! ?M^t4nj  
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窝蛋牛肉粥 |T*qAJ8c  
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网友贴图 ISew]R2  
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  原料: MFuI&u!g:  
  泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。 6l'y  
  调料: (+dRD] |T  
  香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。 Ah {pidUx  
  做法: DT4RodE$  
  1.牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。 u7WM6X  
  2.用泰国香米煮粥,粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 0h4}RmS  
  3.将一枚生鸡蛋打到小碗里,然后盛入煮好的肉片粥,最后放少许葱末即可。 mC92J@m/L!  
  特点: i5Q<~;Z+  
  牛肉鲜嫩,口感润滑,异常可口。 Bw.&3efd  
Z;D3lbqE  
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牛肉什锦粥 yan[{h]EZ  
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网友贴图 D5u"4\g< &  
  材料: R"`{E,yj  
  玉米粒罐头1/4罐 冷冻什锦蔬菜50克 大米1碗 牛肉150克 葱末1小匙 (14kR  
  调味料: *(B[J  
  盐1/4小匙 香油1/4小匙 淀粉少许 酱油1小匙 ^~ $ &  
  作法: {LHe 6#  
  1.牛肉逆纹切丝,加入1小匙酱油和淀粉拌匀。 ZnLk :6'  
  2.大米洗净,煮成粥后加入玉米粒,冷冻什锦蔬菜略煮,加入牛肉丝烫熟,最后加入除淀粉外的调味料,撒入葱末即可盛盘端出。 _`>7 Q) ,7  
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桑叶粥 :n9~H +!  
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网友贴图 y#;VGf6lj  
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  原料: p]Zabky  
  鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。 ZGhoV#T@  
  制作: [oLQd-+  
  先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。 vfJk? (  
  特点: n5*7~K "C  
  清淡滋润 .+}o 'rU  
  贴士: 9PK-r;2  
  用鲜桑叶较好,若用干桑叶就没那么鲜甜;若用干桑叶,仅10克就行了;粥中也可加入瘦猪肉;此粥可作点心食用。 }TJ|d=  
  小知识: 9X9zIh]JV  
  桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微,味淡、微苦、涩。性寒,味甘、苦。主治疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。 DAHf&/J K  
  新鲜桑叶较具活性,中药店的干桑叶也行。 i0Q _f!j  
  提醒: c0q)  
  鲜桑叶买回后一定要先浸一浸,以防残留沾在桑叶上的农药;若要在野外农田里采摘桑叶的话,必须询问弄清近期有否喷杀农药。 jSp&mD*xv  
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U^BXCu1km  
南瓜牛奶粥 @n* D>g  
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网友贴图 \N+Ta:U1P  
-Jo :+].  
z.&% >%TPP  
  原料: Q0Qm0B5eY  
  南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升 药材:天麻10克 A5<Z&Y[  
  辅料: ?^ezEpW  
  盐少许、胡椒粉少许、奶油少许 Ks2%F&\cE  
  做法: tkqBCKpDa  
  1. 锅中放入100毫升的水,将天麻煮10分钟,去渣取汁备用。 oh0|2IrM  
  2. 南瓜去皮切成丁状;洋葱、鸡肉亦切丁、备用。 E :=KH\2f  
  3. 锅中放入奶油,将洋葱、鸡肉略炒过,放入洗净的米,用小火煮20分钟。 `yX+NRi(s  
  4. 将作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分钟即可。 zB" `i  
  5. 最后用盐、胡椒粉调味便可起锅。 +WN>9V0H  
  Tips: ,9wenr  
  服用注意事项/腹泻忌服;服用周数或天数/供早餐食用,连续服1周 `)M\(_  
  特色: }, &,Dt  
  补中益气、镇定安神 yVQz<tX|  
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桂圆莲子粥 a<jE 25t  
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网友贴图 nvo1+W(%  
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原料: ugCS &  
  圆糯米60克 药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克 _ZM9 "<M-X  
  辅料: I S8nvx\  
  冰糖适量 DPQGh`J  
  做法: Bye@5D  
  1.先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。 *M<BPxh0w]  
  2.莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。 Bi :wP/>v  
  Tips: 0$Y 9>)O  
  服用注意事项/有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火 1idjX"'  
  服用周数或天数/隔天食用,连续二周,宜早餐食用 iv z?-X4]  
  桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。 w <>6>w@GZ  
  特色: 8~(+[[TQ@  
  养心安神 " IkF/  
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